在家做椰枣咖啡——几分钟搞定
椰枣咖啡悄悄占领了马来西亚的茶水间——浓郁咖啡配上椰枣的天然甜味,添加糖却少得多。以下是在家享用的方法。
什么是椰枣咖啡?
它就是把咖啡与椰枣(kurma)调和增甜,而不是靠一勺勺的糖或炼乳。椰枣带来焦糖般的深层甜味,所以喝起来很享受,添加糖却更少。
一分钟即冲法
最简单就是现成预拌。撕开一包Kilang Minuman 椰枣咖啡,加热水,搅匀——搞定。它是工厂直销、低添加糖,所以办公室一公斤一公斤地订。想要奶香拿铁?奶油拿铁咖啡是更顺滑、更像甜点的那一款。
热饮 & 冰饮
- 热饮:一包,150–200ml 热水,搅匀。
- 冰饮:先用少许热水化开,再倒入一杯冰上;喜欢奶香可加牛奶。
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