Cara Masak Telur Sempurna — Setiap Gaya, Setiap Kali
Beza antara telur sempurna dan yang hambar biasanya satu atau dua minit. Ini masa tepat untuk setiap gaya — serta kenapa telur segar penting.
Mula dengan telur segar
Telur segar mengekalkan bentuk lebih baik dan rasa lebih bersih. Telur Omega-3 & DHA QL segar dari ladang dan diperkaya omega-3 dan DHA — telur harian yang baik.
Telur rebus (dari air mendidih)
- Kuning cair lembut: 6 minit.
- Kuning likat: 7–8 minit.
- Rebus keras: 10–11 minit.
Turunkan telur perlahan, kemudian rendam dalam air sejuk bila siap untuk hentikan masakan dan mudah dikupas.
Poach & hancur
- Poach: air reneh (bukan mendidih), titisan cuka, pusar, luncurkan telur masuk, 3 minit.
- Hancur lembut: api perlahan, kacau berterusan, angkat semasa masih sedikit basah — ia siap dalam kuali.
Goreng, ikut cara anda
Mata kerbau api perlahan untuk kuning lembut; tepi rangup ala mamak api besar dengan sedikit lebih minyak. Di mana nak beli: pesan Telur QL di OmniCart — penghantaran runcit hari sama di KL & PJ.
Pilihan dalam panduan ini
Beli di OmniCart
Semua ini halal dan dihantar ke seluruh negara dalam 2–3 hari, dengan runcit hari sama di KL & PJ.
Mula beli-belah ›