什么是鱼肉沙嗲?爆红香甜鱼片零食
尽管名字如此,鱼肉沙嗲并不是串在签上的沙嗲——而是一款让人上瘾、常常售罄的香甜鱼肉零食。以下是它到底是什么、味道如何,以及在哪里买。
什么是鱼肉沙嗲?
鱼肉沙嗲(sate ikan)是一款马泰边境风味的零食,以鱼肉腌制、压薄并烘干成柔软香甜的条状或片状。“沙嗲”指的是那股香甜咸香的腌料风味——而非竹签。它是撕着吃的零食,不是烧烤正餐。
味道如何?
柔软有嚼劲、明显香甜,通常不辣——所以大人小孩都爱。属于一开封就很快见底的那种零食。
如何制成
好的鱼肉沙嗲从优质鲜鱼开始,经腌制与温和烘干,保持柔软而非像肉干那样硬。Aisy 鱼肉沙嗲以优质鲜鱼制成,并获泰国中央伊斯兰理事会清真认证。
怎么吃
当零食直接从包装取食、放进便当盒,或旅途携带。因为香甜不辣,适合全家人。
是清真的吗?
是的——Aisy 鱼肉沙嗲已获清真认证。
哪里网购
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